




冷库建造的地基要求。冷库温度多种多样。
对库温严格要求在-18℃~-23℃之间,就是典型的低温库,天津冷库,低温库的特点就是不定期逐步的物品放入冷库,天津冷库安装设计,经过一段时间冷库的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求。
冷藏保鲜库是将有冷藏保鲜需求的食品,为了保持它要求的温度和而进行储存。冷藏食品要求库内温度要相当稳定,温度较大的波动会引起食物的变质。
冷库建造的地基要求。制冷设备影响冷库温度。
不同的冷库温度需要两种不同等级的设备,设备投资也有很大的差距。
通常一座有保障的冷库会采用无霜速冻制冷方式,配置 压缩机及制冷配件,采用自动化霜,有微电脑智能控制等。
冷库温度对所储存物品有着相当---的影响,天津冷库设计,如温度降至-15℃以下,食品率较高,天津冷库设计,微生物和酶类基本上停止了活动生长,氧化作用也非常缓慢,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏。因此如果达不到要求温度,食品的储存自然也无法得到保障。
土建式冷库的建筑结构
土建式冷库主要由围护结构和承重结构组成。围护结构除承受外界风雨侵袭外,还要起到隔热、防潮作用。承重结构则主要支承冷库的自重及承受货物和装卸设备的,并把所有承重传给地基。
冷库的柱和梁。柱是冷库的主要承重物件之一。土建式冷库均采用钢筋混凝土柱,柱网跨度大。一般冷库柱子的纵横间距多为6m×6m,大型冷库为16m×16m或18m×6m.为施工方便和敷设隔热材料,冷库柱子的截面均取方形。大型单层冷库库内净高一般不小于6m,中小型单层冷库为4——8m,多层冷库通常亦为4——8m.梁是冷库重要的承重物体,有楼板梁、基础梁、圈梁和过梁等形式,冷库梁可以预制或现场用钢筋水泥浇制。
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