




速冻冷库贮藏效果; 1、抑制食品的呼吸作用,减少有机物的消耗,保持食品的风味。 2、抑制食品病菌的滋生繁殖,控制生理病害,降低果实的腐烂。 3、降低水分蒸发的速度,保持食品的新鲜度。 4、延长果蔬的衰老过程,天津冷库安装,长期保持果实硬度,有较长的货架期。 冷冻冷藏市场需求---,催生冷库产业迅速发展。冷库产品的需求日益加大,需求范围
冷库的特点:(1)减少热辐射。为减少太阳辐射热的影响,天津冷库设计,冷库表面的颜色要浅,表面光滑平整,尽量避免大面积日晒。层顶可采取措施,天津冷库,如架设通风层来减少太阳辐射热直接通过屋面传入库内从而影响库温。
(2)地坪防冻胀。土建冷库建造在地面上,由于地基深处与地表的温度梯度而形成热流,造成地下水蒸气向冷库基础渗透。当冷库地坪温度降到0℃以下时,则导致地坪冻胀,毁坏冷库地坪。
小型冷库平衡窗设计:
要知道,小型冷库库体时密封的,在投入实际使用后,冷库内外会有30到50℃左右的温差,冷库内气体随着温度降低,热胀冷缩会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象,试想一下,假如有工作人员在冷库内,法伤这种事情将非常危险。为避免此类安全事故,天津冷库,冷库均要具备平衡窗设计,便于在冷库内部压力低时,补充适当的空气,使内外压力平衡。
门框防凝露设计:由于门与门框之间存在间隙,在内外温差达到10度左右时,会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面,在冷库的门框周边应安装---线,即使在潮湿天气时---不会出现凝露现象。
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