




速冻冷库贮藏效果; 1、抑制食品的呼吸作用,减少有机物的消耗,河北冷库,保持食品的风味。 2、抑制食品病菌的滋生繁殖,控制生理病害,降低果实的腐烂。 3、降低水分蒸发的速度,保持食品的新鲜度。 4、延长果蔬的衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。 冷冻冷藏市场需求---,催生冷库产业迅速发展。冷库产品的需求日益加大,需求范围
小型冷库平衡窗设计:
要知道,小型冷库库体时密封的,在投入实际使用后,冷库内外会有30到50℃左右的温差,冷库内气体随着温度降低,热胀冷缩会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象,试想一下,假如有工作人员在冷库内,法伤这种事情将非常危险。为避免此类安全事故,果蔬保鲜库,冷库均要具备平衡窗设计,便于在冷库内部压力低时,补充适当的空气,使内外压力平衡。
门框防凝露设计:由于门与门框之间存在间隙,在内外温差达到10度左右时,会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面,在冷库的门框周边应安装---线,即使在潮湿天气时---不会出现凝露现象。
土建地下室保鲜库的优缺点:
优点:保温效果好,温度波动少,夏季保温性能---,节能省电。
缺点:湿度大不利于保鲜,通风也不好,物流周转麻烦,大型土建冷库,不适合物流仓储使用,食品冷库,而且土建冷库施工麻烦。
土建地下室保鲜库的做法和注意:
1.地下室保温:地下室的保温材料我们建议使用冷库板,保温做的越好,制冷效果越好,保鲜库的 节能性就---。
2.制冷设备:如果将保鲜库建造在底下就需要考虑到设备的散热问题,需要把热气排出去,如果不 能及时的排出热气会影响制冷效果,---的会营销设备的使用寿命。
3.如果制冷设备安装在地下室的外面,势必会拉远外籍与内机的距离,加大铜管的使用长度,外机 与内机越近制冷效果越好,远了相反的会影响制冷效果,也会减小设备的使用寿命。
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