天津冷库-天津冷库建设-冰城恒业(商家)

速冻冷库主要用于食品、---、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。冷冻库并非温度越低越好，应根据客户对食品具体要求才能确定冷库的温度，温度越---冷设备初投资和运行费用越高。建议您选购安装冷库时，根据您冷藏货物的温度，为您提供科学合理设计优化配套方案。

速冻冷库食品有以下优点：

1、避免在食品细胞之间生成大的冰晶体

2、减少细胞内水分流失，解冻时减少汁液流失

3、食品在冷库温度降低到微生物生长活动温度之下，微生物生长防止与其发生反应。

4、食品在设备中停留时间段，提高设备的利用率和连续生产。

建个水果保鲜冷库，需要考虑哪些方面问题？ 　　

（1）首先，需要知道存放的是什么水果，水果也分很多种的。有些热带水果的贮藏温度不一样的，一般水果贮藏温度在0-5°左右。在冷库里能存放多久？这个也需要根据具体的水果贮藏特性来看的。 　　

（2）确定冷库地址，天津冷库维修，一般我们是建立建造在水果原产地，因为那样不仅可以节约运输成本，还可以降低坏果率，贮藏期也会延长，---是想要建造水果气调库的客户。

（3）水果的摆放方式，天津冷库建设，水果一般装筐贮藏的比较多，也有装袋的。这个也是需要考虑的，因为水果如果直接散落在地上，容易造成不好管理以及不方便收发货。 　　

（4）水果保鲜冷库库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品---、保鲜期长。