冰城永恒机电设备-果蔬保鲜库设计-山东果蔬保鲜库

为了---的储藏保鲜，采收应以晴天或阴天采收为宜，雨天不要采收，防止积水，引起储藏变质等现象。采收后，剔除有杂质、枯干、有损伤的。 预冷是储藏的---环节，预冷的主要目的是降低的呼吸强度，以达到阻止衰老、延长储藏期的目的，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，果蔬保鲜库设计，预冷降温速度越快，储藏效果越好。

阴凉库适宜的储藏温度为15-20℃，要注意库内温度稳定，库温上下波动不宜超过2℃，温度波动过大易造成变质等现象。在这样的条件下，可以保存半年左右，使用阴凉库不仅能长时间保持外观色泽新鲜如初，同时还能---的---价值不流失。

1、采收事项

为了---的储藏保鲜豆芽，果蔬保鲜库造价，采收豆芽应用专门的机械设备，实现自动快速化采收。采收过程中需仔细操作，避免机械伤害。

2、清洗沥干

采收后的豆芽要进行清洗，以除去表面微生物及培养液，清洗后，要适当脱水沥干，防止水分过多而造成豆芽变质、变色等。

3、预冷操作

为了---豆芽冷库工程的保鲜效果，豆芽入库前须---行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或真空预冷的方式，其中真空预冷速度快，山东果蔬保鲜库，储藏效果就越好，注意预冷时间不要超过48小时。

4、储藏要求

豆芽冷库安装工程的储藏保鲜温度在0-1℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于-1℃就会豆芽，温度过高也会导致豆芽变色、变软等现象。为了---豆芽由于失水而造成的变软和萎靡，豆芽储藏的相对湿度以保持在95%为好。